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年節將至 肉類價格“牛氣衝天”
//091922.dydc-super.net   2021-01-12 13:20:28


  中評社北京1月12日電/天冷了,肉類消費也進入旺季,然而今年很多消費者發現,牛羊肉價格漲了不少。中國肉類協會相關負責人對國際商報記者表示,從近期肉價上漲情況來看,肉類市場保供穩價的任務比較艱巨。在節日消費拉動和生產流通成本增加支撐下,預計豬牛羊肉總體價格將呈季節性波動上漲走勢。

  寒冷的冬季,一家人圍在一起吃頓火鍋,暖暖的,幸福又滿足。然而,北京市的劉先生卻發現最近一段時間,超市裡的牛羊肉卷價格逐漸漲價。“之前羊排一直是30多元錢一斤,現在都是40多元一斤,眼見著價格往上漲。”他説道。

  對於山東煙台從事養殖的徐女士來説,自家養的牛羊肉終於能夠賣到50元一斤了。徐女士草飼喂養、通過朋友圈銷售的牛肉由於品質高,價格一直高於當地平均售價。曾經,每斤40多元仍苦於沒有銷路,現如今每斤50元也會一售而空。

  據農業農村部監測,1月8日,我國“農產品批發價格200指數”為133.26,全國農產品批發市場豬肉平均價格為46.26元/公斤;牛肉76.96元/公斤;羊肉74.76元/公斤。而在兩個月前,去年的11月6日,全國農產品批發市場豬肉平均價格為39.37元/公斤;牛肉75.57元/公斤;羊肉68.38元/公斤。由此可見,近兩個月,豬肉和羊肉的批發價格上漲幅度均高於10%。

  談及肉類價格上漲的原因,該負責人表示,去年12月份,全國生豬收購價和豬肉價格的回升,帶動了羊肉價格的上漲。隨著餐飲業逐漸恢復、氣温降低,火鍋消費增加,加之春節臨近肉類消費增長等因素使得羊肉需求增加較大。
 


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